隨著近些年白茶的火熱，福鼎的白茶雖隨處可見，但好品質的卻不易遇上。
今天推薦的這款國色福鼎白茶牡丹餅2017年就是一款品質上佳的高山白茶。
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丨白琳原產地 高海拔采摘丨
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說起白琳，或許茶友只知道當?shù)毓し蚣t茶出名，但若是講起太姥山，其大名一定有所耳聞。
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太姥山不但是白毫銀針的發(fā)源地，當?shù)爻霎a的白茶更是以品質優(yōu)良在茶界聞名。
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而白琳，便是位于太姥山腳下一個茶鎮(zhèn)，當?shù)氐牟枞~與太姥山同屬一個產區(qū)。
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這款福鼎白茶牡丹餅就是精選白琳當?shù)馗呱疆a區(qū)的茶樹，清明后谷雨前采摘制作而成。
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優(yōu)質的地理環(huán)境，適宜的采摘時間，使茶葉內含物質更豐富，造就了這款茶的茶湯厚度與醇度。
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丨代代傳承?未曾斷過的傳統(tǒng)好工藝丨
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除了原料要好，一款品質佳的白茶，工藝也是重中之重。
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白琳從上世紀制作白茶至今，許多福鼎白茶的制茶大師多是出身于此地。
當?shù)氐闹撇韫に?，能在提升白茶品質的同時，亦保證了成茶品質的穩(wěn)定性。
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而品質穩(wěn)定，對于白茶來說，較為難得。
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這款茶便是由當?shù)赜胸S富經驗的師傅制作而成。
精選原料，傳統(tǒng)工藝，讓這款福鼎白茶牡丹餅在綜合表現(xiàn)上十分優(yōu)良。
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丨高山茶?茶韻足 花香入水丨
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揭開包裝，干茶呈餅狀呈現(xiàn)在眼前，這款茶的甜香已撲鼻而來。
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緊結的干茶黃褐相間，帶著天然日曬才有的點點綠色。
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撬下些許，沖泡的水一接觸干茶，果香便和著花香、蜜香散開來。
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開湯品飲，茶湯金黃透亮，干凈。經過長時間的萎凋，茶葉本身的苦澀物質已得到轉化，趨向甘甜。
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飲下一口，立刻感受到醇厚的湯感與甜度，沒什么苦澀味。
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香氣融入水中，帶著高山茶韻，茶湯柔、滑、潤。
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這款福鼎白茶牡丹餅制作于2017年，兩年多的時間讓這款茶褪去青澀，偏于柔和，現(xiàn)在飲用也很適宜。
若是再藏上幾年，這款茶扎實的用料和工藝更不會讓人失望。
